La patata és un dels ingredients més versàtils de la cuina catalana i mediterrània. Tot i que sovint comprem “patates” sense més detalls, en realitat n’existeixen moltes varietats, cadascuna amb unes característiques pròpies que les fan ideals per a usos culinaris concrets. Conèixer aquests tipus ens permet millorar textures, sabors i resultats finals als plats.
Nadal és sinònim d’il·lusió, llums i, sobretot, joguines. Cada any, el catàleg de tendències canvia i s’adapta als gustos dels infants i a les novetats del mercat. A continuació, fem un repàs de les joguines més populars d’aquest Nadal, agrupades per franges d’edat.
Fa un any i mig que heu estrenat instal·lacions al carrer Filadors. Per què aquest canvi?
L’antic centre, que vaig obrir el 2008, es va quedar petit per al personal i volum de pacients. Hi cabien un màxim de tres o quatre professionals i ara a l’equip som set. Era molt necessari el canvi.
L’amic invisible és el joc molt popular durant les festes de Nadal on cada participant treu a l’atzar el nom d’una altra persona d’un grup. L’objectiu és fer-li un regal sense que sàpiga qui és la persona que l’ha regalat. És una manera divertida de compartir il·lusió i sorpreses amb els altres, tot mantenint l’anonimat fins al moment de revelar qui és l’“amic invisible”.
Prop de 140 persones vinculades a l’entorn de la Unió d’Empresaris de Tarragona van participar el passat 3 de desembre en un dinar de Nadal celebrat a l’hotel Tarraco Park a benefici de l’Associació Cívica La Nau. Durant l’acte es va celebrar una subhasta i la recaptació es destinarà a aquesta entitat, representada a Tarragona per la ex diputada i empresària María José Elices.
Maridar correctament un vi no és només qüestió de normes rígides; és un equilibri entre aromes, textures i sensacions que pot transformar un plat en una experiència gastronòmica memorable. Tot i això, existeixen pautes clàssiques i consells d’experts que ens poden ajudar a encertar sempre.
El kit antipunxades és un conjunt d’elements pensats per permetre continuar la marxa amb un cotxe quan pateixes una punxada i no disposes de roda de recanvi. La normativa a Espanya exigeix que tot vehicle tingui una manera vàlida de resoldre una punxada, sigui amb una roda de recanvi sigui amb un sistema alternatiu homologat, entre els quals està aquest kit.
Regalar als nens no és només una qüestió de comprar joguines, sinó també una oportunitat d’educar, estimular la seva creativitat i transmetre valors. I és que els nens, necessiten estímuls que vagin més enllà del simple entreteniment. Veiem alguns exemples:
T’has preguntat mai que se sent al navegar i comandar una gran nau? En saps res de la vida dels pescadors? T’has plantejat mai com es pot guanyar terra al mar i construir un port? Si tens curiositat i vols conèixer la resposta a aquestes i altres preguntes relacionades amb la mar, no pots perdre’t el Museu del Port de Tarragona.
Quan omplim el dipòsit, sovint ens preguntem si és millor posar gasolina 95 o optar per la 98, habitualment més cara. Però quines diferències reals hi ha entre totes dues? Afecta el rendiment? I sobretot, val la pena pagar més?
La 22a Mostra de Cinema Espiritual arriba a la ciutat de Tarragona i a Tortosa, del 15 al 30 de novembre, per convidar l’espectador a reflexionar sobre la condició humana i el respecte a la diversitat. Les pel·lícules seleccionades són The Miracle Club, Una mare de Tòquio i Arizmendarrieta. El milagro de Mondragón.
Una tempesta solar és un fenomen natural que es produeix quan el Sol emet una gran quantitat d’energia i partícules carregades cap a l’espai, sovint a conseqüència d’una erupció solar o d’una expulsió de massa coronal. Aquestes emissions poden arribar fins a la Terra i afectar el seu camp magnètic, la ionosfera i fins i tot la tecnologia humana.
Els embotits són productes carnis elaborats principalment amb carn picada (generalment de porc), greix, sal i espècies, que s’introdueixen dins una tripa natural o artificial i sovint es curen, es fumen o es couen. En funció del procés d’elaboració, trobem diverses categories:
L’Associació Catalana de Recursos Assistencials (ACRA) ha presentat l’Estudio socioeconómico de la atención para personas en situación de dependencia en España, elaborat per Unión de Entidades, amb el suport d’ACRA. L’estudi analitza la situació actual del sector a Espanya i Catalunya, i ofereix previsions clau per als pròxims anys.
Tothom vol un somriure blanc i saludable, però amb el temps és habitual que les dents adquireixin un to groguenc. Ara bé, tenir les dents grogues no sempre vol dir que siguin brutes o mal cuidades, sinó que poden intervenir molts factors —alguns evitables i d’altres no tant— que val la pena conèixer, i és que les dents grogues es tornen per diverses raons.
Deixar de fumar és una de les millors decisions que pots prendre per millorar la teva salut i qualitat de vida. Tot i que pot semblar difícil al principi, amb una bona preparació, suport i constància, és absolutament possible. A continuació trobaràs consells i recursos que t’ajudaran a aconseguir-ho.
La tardor és, per a molts, sinònim de sortir al bosc amb el cistell i la navalla per gaudir d’una de les activitats més populars a Catalunya: la recollida de bolets. Tot i això, cal recordar que no tots els bolets són aptes per al consum i que cal saber distingir els bons dels dolents pot evitar intoxicacions greus.
El quefir és una beguda fermentada originària de les muntanyes del Caucas. Es produeix a partir de “grans de quefir”, que són una combinació simbiòtica de bacteris làctics i llevats. Aquests grans s’afegeixen a la llet (de vaca, cabra o ovella, tot i que també existeix la versió amb aigua o begudes vegetals), i es deixen fermentar durant unes 24 hores a temperatura ambient.
