EVA REMOLINA / AMIC – 24/5/2025
Organitzar un sopar d’amics a casa és una manera excel·lent de reforçar vincles, crear records i gaudir de la companyia. Amb una mica de previsió i ganes, pots convertir una nit qualsevol en una trobada inoblidable. Aquí tens una guia pràctica per aconseguir-ho amb èxit:
1. Planificació prèvia
Tot comença amb una bona planificació. Tria una data amb temps suficient perquè tothom pugui organitzar-se. Un cop tinguis una llista de convidats, assegura’t de saber si hi ha alguna al·lèrgia o preferència alimentària.
Decideix quin serà el to del sopar: informal o una mica més elegant. Això influirà en el tipus de menjar, decoració i activitats que prepararàs.
2. El menjar
No cal ser un xef per impressionar. Tria un menú equilibrat i senzill, que puguis preparar en part amb antelació. Algunes idees:
Entrants per compartir: hummus, formatges, pa amb tomàquet, embotits, olives.
Plat principal: una lasanya casolana, un risotto, una fideuada una graellada si és a l’estiu.
Postres: fruita fresca, una coca casolana o gelat amb toppings variats.
Si vols facilitar-ho encara més, pots fer un sopar tipus pica-pica o demanar que cadascú porti un plat. Això dona varietat i fa partícips a tots.
3. Begudes
Prepara una selecció de begudes: vi, cervesa, refrescos i aigua. Pots afegir un toc especial preparant una beguda casolana com sangria, mojito o un còctel sense alcohol.
4. L’ambient
Una bona ambientació pot marcar la diferència i marcar l’èxit de la vetllada. Aquí tens alguns detalls a tenir en compte:
Llum tènue: espelmes, llums càlides o garlandes lluminoses.
Música de fons: crea una llista de reproducció amb música suau que no acapari l’atenció però que animi l’ambient.
Decoració: posa una taula bonica, amb flors, estovalles netes i detalls senzills però acollidors.
5. L’entreteniment
Un cop acabat el menjar, pots tenir preparades algunes activitats per allargar la vetllada:
Jocs de taula o cartes, ideals per riure i socialitzar.
Karaoke improvisat si hi ha ambient animat.
Preguntes curioses o jocs de conversa per conèixer-se millor.
Si tens un projector o una pantalla gran, una pel·lícula o vídeos divertits també són bones opcions.
6. Comiat
Acaba la nit amb un detall: unes galetes casolanes per emportar, una foto de grup, o senzillament una bona abraçada. Això deixa un bon regust emocional i fa que els convidats vulguin tornar.
Foto: GETTY IMAGES
