PORTADA

La 25+1 Fira d’Altafulla tanca amb èxit i alguns reptes de millora

La 25+1 Fira d’Altafulla tanca amb èxit i alguns reptes de millora

El diumenge 18 d’agost ha posat el punt i final l’edició 25+1 de la Fira d’Altafulla, un esdeveniment que ha aconseguit mantenir la seva essència i atractiu amb més de 20.000 visitants al llarg dels quatre dies que ha durat. Enguany, l’organització de la fira ha estat especialment significativa, ja que l’Ajuntament ha rellevat el Col·lectiu d’Artesans.

read more
La mostassa: usos culinaris i beneficis per a la salut

La mostassa: usos culinaris i beneficis per a la salut

La mostassa és un condiment conegut pel seu gust picant i la seva capacitat per realçar el sabor de molts plats. Prové de les llavors de la planta de mostassa, que pertany a la família de les crucíferes, la mateixa família de vegetals com el bròquil, la col i els raves. Hi ha diverses espècies de mostassa, però la més comuna és la mostassa blanca (Sinapis alba), la mostassa negra (Brassica nigra) i la mostassa marró (Brassica juncea).

read more
Share This